シリコンスチーマーで!むっちり鶏団子 レシピ・作り方

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++めい++
鶏むね肉をミンチにして作るのでむっちり~☆

材料(2人分)

鶏むね肉
1枚
ねぎ
5cm
キャベツ
2枚
片栗粉
大さじ1
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1
    鶏むね肉とねぎとキャベツは適当な大きさに切り、フードプロセッサーにかけてミンチ状にする。
  2. 2
    1に塩、胡椒、片栗粉を入れてよく捏ねて団子状に丸める。
  3. 3
    シリコンスチーマーに並べて電子レンジ500wで6分加熱して完成。
    ポン酢や柚子胡椒でどうぞ!

おいしくなるコツ

鶏ミンチを使っても良いですが食感がやはり鶏むね肉の方がむっちりします。

きっかけ

シリコンスチーマーを使ってお手軽に作りたくて。

公開日:2012/08/29

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏団子

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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