レンジ＆めんつゆで茶わん蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は輪切りにし、レンジで1分ぐらい加熱し、型抜きします。

2. 2

   干し椎茸はしばらくの間、水（あるいはぬるま湯）につけておきます。

3. 3

   ２の椎茸が柔らかくなったら、
   軸を切り落とし半分の大きさに切ります。

4. 4

   かにかまは斜め半分の大きさに切ります。

5. 5

   １、３、４を器に入れます。

6. 6

   ボウルに卵と塩を入れ、溶きほぐします。

7. 7

   耐熱容器に水と麵つゆを加え、レンジで２分ぐらい加熱します。
   ★加熱後、ひと肌程度に冷ましてくださいね。

8. 8

   ６に７を加え、混ぜ合わせます。

9. 9

   ８を裏ごしします。

10. 10

    レンジ用蒸し器にお湯を入れます。

11. 11

    ５に９の液を加えます。

12. 12

    １１をレンジで1個当たり１～２分ぐらい加熱したら完成です。