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じゃがいもたっぷりカレー レシピ・作り方

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sutanya
市販のルー不使用の、じゃがいもたっぷりのカレーです。
みんながつくった数 1件

材料（数人分）

じゃがいも（蒸したもの）
500g
玉葱
1個
ピーマン
1個
トウモロコシ（蒸したもの）
1本
トマトパウダー
5g
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
塩
大匙１強
鷹の爪
1/2本
ターメリック
小匙1/8
カイエン・ペパー
小匙1/8
ガラムマサラ
小匙２
黒こしょう
小匙1/2
ツナ缶
1缶
白ワイン
20㏄
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、たまねぎ、ピーマンを１ｃｍ角に切る。
    トウモロコシの粒を包丁でそぎ落とす。
  2. 2
    厚手の鍋に油をしき、すりおろしたニンニクと生姜、輪切りに切った鷹の爪と玉ねぎを炒める。
  3. 3
    玉葱がきつね色になったら、すべての材料をいれて、10分ほど煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレーです。

公開日：2012/07/14
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関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレー

このレシピを作ったユーザ

sutanya

つくったよレポート（ 1 件）

2012/08/13 05:40
sutanyaさん、こんにちわ～。とうもろこしが大量にあるので、はじめてカレーに入れてみました。ベジなのでツナぬきですが、おいしかったです。ごちそうさま～★
＊和土＊
こんにちは、作っていただけて嬉しいです♪私はベジではないですが肉が嫌い（魚もあんまり…）なのでベジの和土さんに親近感がわきます＾＾　コーンスープもいいですよ～

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