里芋のカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と玉ねぎは乱切りにします。

2. 2

   鍋に水と１と冷凍の里芋を入れ、火にかけ煮ます。
   ☆野菜はある程度柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   ２に豚肉を入れ、あくをすくいながら煮ます。

4. 4

   ３の豚肉の色がかわったら、カレールウを入れ溶けるまで煮たら火をとめます。
   ☆時々おたまでかきまぜてくださいね。

5. 5

   器に盛り付け、自然解凍した冷凍のねぎを散らしたら、完成です。