青紫蘇とうなぎの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗米し、3合の目盛りに合わせ水を入れ、炊き始めます。

2. 2

   うなぎのかば焼きの頭を切り落とし、適当な大きさに切ります。

3. 3

   青紫蘇は水洗いし、水気を切ります。

4. 4

   青紫蘇（散らす用）は千切りにします。

5. 5

   器にご飯を盛り付け青紫蘇を敷き、２のうなぎのかば焼きをのせます。

6. 6

   ５に４と刻みのりを散らしたら完成です。