なすのじっくり焼き☆梅タレ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは洗ってからヘタを落として半分に切り、皮のほうに格子模様の切込みを入れる。

2. 2

   フライパンに油をひき、なすの皮の方から弱火でじっくり焼く。皮が焼けたらひっくり返して裏も焼く。
   ※フタはしないでください

3. 3

   焼けたら一口サイズに切り、器に盛って、＊の梅タレを回しかけ、お好みで白ねぎの千切りをのせて完成。