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セロリの浅漬け。 レシピ・作り方
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magi*
セロリのシャキシャキ感と香りが広がります。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
セロリ
1本
しょうゆ
小さじ1/4
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
作り方
1
セロリは筋をとり、薄切りにします。葉も適当な大きさに切ります。
2
ジッパー付のポリ袋などに全ての調味料と①を入れ、揉みます。
3
空気を抜いて、チャックを閉めて冷蔵庫で1時間程度おいて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
直売所から、たくさんのセロリを格安で手に入れたので。
公開日:2012/01/30
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関連情報
カテゴリ
セロリ
関連キーワード
浅漬け
小鉢
箸休め
副菜
料理名
浅漬け 箸休め 小鉢 漬物
このレシピを作ったユーザ
magi*
訪問ありがとうございます♪ 簡単で手軽に手に入る食材と、安い食材中心のレシピが多いかも。 我が家の調味料は以下のものを使っています。 料理酒ではなく《料理用の清酒》、みりん風ではなく《本みりん》、砂糖は《上白糖》 塩・こしょうは味付け塩こしょうではなく、塩とこしょうをそれぞれ振っています。
つくったよレポート(
1
件)
2012/02/07 01:20
少ししんなりしすぎてしまいました(>_<)セロリ大好きな彼なんでまた挑戦しま~す☆レシピ有り難うございました<m(__)m>
shiryu7717
すみません!原因は何だろう・・・? もみすぎか、調味料が多すぎる(セロリが少ない)のかもしれません。 こちらこそ、作ってくださってありがとうございます。
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