きゅうり&なすのトマトパスタ レシピ・作り方

きゅうり&なすのトマトパスタ
  • 約30分
  • 500円前後
ココアケア
ココアケア
トマトソースで煮込むと、きゅうりがやわらかくなっておいしいですよ~ 566

材料(4人分)

作り方

  1. 1 パスタは塩ゆでし、お湯切りします。
  2. 2 なすときゅうりは短冊切りにします。
  3. 3 ハムはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、2と3を炒めます。
  5. 5 4にトマトの缶詰からケチャップまでの材料を入れ、煮込みます。
  6. 6 5に1のパスタを入れ炒めたら完成です。

きっかけ

トマトのパスタと言えば、ベーコンと玉ねぎが定番になっていましたが きゅうりやなすもあいそうだったので。

おいしくなるコツ

5の工程で、固形コンソメが溶けるまで煮込みます。

  • レシピID:1900004653
  • 公開日:2012/02/16
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カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
トマトの缶詰 コンソメ きゅうり なす
料理名
トマトのパスタ
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つくったよレポート(1件)

  • ゴールデンアルジータ
    ゴールデンアルジータ
    2014/10/21 18:24
    きゅうり&なすのトマトパスタ
    冷蔵庫からっぽで…茄子だけですが、美味しくいただきました〜♪
    ごちそう様ですo(*'▽'*)/☆゚’

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