里芋のそぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にサラダ油と合いひき肉とすき焼きのたれと醤油を加え火にかけ、そぼろを作ります。

2. 2

   １に水と冷凍のさといもを加え、柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   ２にだしのもとと2倍濃縮のめんつゆを加え、更に煮て味をしみこませます。

4. 4

   ３に水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。

5. 5

   冷凍のいんげんをレンジで２分ぐらい加熱し、できるだけ細かく刻みます。

6. 6

   ４を器に盛り付け、５のいんげんを散らしたら出来上がりです。