スキムミルクでパンプキンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   かぼちゃは、種とワタをとり皮をむき３ｃｍ四方ぐらいに切ります。

3. 3

   かぼちゃをレンジで10分ぐらい加熱します。

4. 4

   レンジでやわらかくしたかぼちゃをすりつぶします。

5. 5

   お鍋にバターを熱し、玉ねぎが飴色になるまで炒めます。

6. 6

   ５に水、スキムミルク、固形コンソメスープのもとを入れ煮込みます。

7. 7

   ７にかぼちゃを加え、弱火で煮ます。

8. 8

   塩・こしょうで味付けし、器に盛り付け 生クリームを加えます。