ポテサラ☆2 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは縦薄切り、ベーコンは一口サイズ、きゅうりは薄切りに切っておく。フライパンにバターをしき、ベーコンをまんべんなく広げて、弱火で放置する。
- 2 その間にじゃがいもの皮をむき、一口サイズに切り、平たいお皿にまんべんなく広げてラップをし、レンジで７分チンする。
- 3 ベーコンに焼き色がついたら玉ねぎをいれ、透明になるまで炒め、塩を少々ふる。薄切りにしたきゅうりを、塩漬けする。
- 4 じゃがいもが柔らかくなったらボウルに入れ潰す。潰せたら玉ねぎ、ベーコン、水気をしっかり切ったきゅうりを入れる。
- 5 塩を気持ち多めにふり、マヨネーズをたっぷりかけて混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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