ちくわとささげの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささげは2～３cmぐらいの大きさに切ります。
2. 2 １がある程度やわらかくなるまで、茹でてお湯切りしざるにあげておきます。
3. 3 ちくわは適当な大きさに切ります。
4. 4 耐熱容器に２のささげと水と2倍濃縮のめんつゆを加え、
   レンジで1分ぐらい加熱します。
5. 5 ４にちくわを入れ、30秒ぐらい加熱します。

   

6. 6 ５に卵を割りいれ、ざっと混ぜ合わせます。

   

7. 7 ６をレンジで4分ぐらい加熱し器に盛り付けます。

   

8. 8 ７にお好みで塩昆布を散らしたら出来上がりです。