材料（３～５人分）
- ししとう
- １袋
- 化学調味料〔塩〕
- 少々
- 醤油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ししとうは洗ってキッチンペーパーなどで水気をふき、油でからっと揚げる。
※最初油がはねやすいので、すぐにふたをして、パチパチ音がしなくなったらふたをはずして揚げると安全です。
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- 2
- 化学調味料としょうゆをふりかけて、できあがり。
おいしくなるコツ
ししとうはへたをとると、ますます油がはねやすいのでついているものはそのまま揚げてください。
ちなみに、我が家ではへたも一緒に食べちゃいます。
生姜醤油で食べても美味しいです＾＾
きっかけ
ししとうがたくさんとれたので
お酒のおつまみにもどうぞ＾＾