卵を使わない　かぼちゃのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃにラップをして、電子レンジで10分加熱し、柔らかくする
   （皮つき・種つきのままでもOK）
2. 2 ボールに、小麦粉、砂糖、バター、塩を入れる
3. 3 バターに小麦粉をまぶしながら、手でパラパラになるまでつぶしていく

   

4. 4 3に水を加え、全体がまとまったら、よくこねる
5. 5 ４をひと塊りにまとめたら、ラップをして冷蔵庫に寝かせる
6. 6 １の柔らかくなったかぼちゃのタネ、皮を取る。
7. 7 ボールに６のかぼちゃの実、砂糖を入れ、なめらかになるまでヘラで混ぜる
8. 8 オーブンを180度に温める
9. 9 ５の生地を冷蔵庫から取り出して、5mmくらいの厚さになるように伸ばし、タルト型に敷く
10. 10 ７のかぼちゃを８の生地に載せ、180度のオーブンで1時間焼く