簡単にできるブナピーとみつばのお吸い物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブナピー 1パック
- みつば 1本
- 渦巻庄内ふ 適量
- 水 ４～５カップ
- だしのもと 小さじ１
- 醤油 大匙１
- 酒 大匙１
- 塩 少々
作り方
- 1 ブナピーは軸を切り落とし、小房に分けておきます。
- 2 みつ葉は３cmぐらいの大きさに切ります。
- 3 鍋に水、だしのもと、醤油、酒、塩を入れ沸騰させます。
- 4 ３に１のブナピーを入れ、サッと煮ます。
- 5 ４を器に盛り付け、渦巻庄内ふと三つ葉を入れたら完成です。
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