里芋と鶏肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は半月切りにします。

2. 2

   干し椎茸はぬるま湯につけておき、軸を切り落とします。
   大きすぎるようだったら、
   半分の大きさにきります。

3. 3

   鍋に水と人参としいたけを入れ、煮ます。

4. 4

   ３に里芋と鶏肉を加え煮ます。

5. 5

   ４に砂糖と酒と醤油を加え、
   更に煮て味をしみこませます。

6. 6

   冷凍のグリンピースはレンジで解凍します。

7. 7

   ５を器に盛り付け、６のグリンピースを散らしたらできあがりです。