栄養満点ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱し、割りほぐした卵を入れ、強火でくるくるっと炒めて、皿に取り出しておく。

2. 2

   ほうれん草は５cm長さに、長ネギは斜め薄切りにする。きくらげは水で戻し、大きければ食べやすい大きさにちぎる。同じフライパンで豚肉を炒め、肉の色が変わったら、野菜を炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、調味料を加えて味を調える。卵をフライパンに戻して合わせて完成！