パパっと簡単　洋風炒り豆腐 レシピ・作り方

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ナオユウママ
このまま食べても美味しいし、ご飯にのせて丼みたいにして食べても美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

絹豆腐
１丁
長ネギ
1/2本
カニかまぼこ
５本
卵
１個
ポン酢
大匙３杯
ごま油
大匙１杯

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し、強火で、ちぎった豆腐を両面しっかり焼き付ける。
  2. 2
    小口切りにした長ネギ、１cm幅に切ったカニかまぼこ、ポン酢を加えてサッと和える。
  3. 3
    溶き卵を加えて混ぜたら完成！（卵は予熱でも火が通るので、半熟状態で火を止めてください）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐を強火でしっかり焼き付け、そのまま強火で手早く仕上げです。

きっかけ

常備調味料として、ネギポン酢を作っておくともっと簡単です。

公開日：2011/06/13
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
洋風炒り豆腐

このレシピを作ったユーザ

ナオユウママ

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/17 01:05
美味しかった～（　´∀｀） 旦那にも かなり好評でした(o^_^o) ごちそうさまでしたヽ(^^)
ここりん1201
コメント、ありがとうございます。 とても美味しそうな仕上がりに、私もまた食べたくなっちゃいました。

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