簡単レストラン仕様♪フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵はあらかじめ溶いておく。
   
   バゲットは3～４センチくらいの厚さに切っておく。
2. 2 牛乳と砂糖を混ぜてバゲットが並ぶ程度のバットに入れる。
3. 3 バゲットを浸す。何度か裏返したり斜めにしながら、耳までしんなりして牛乳がほとんどなくなるまで吸わせる。（5分くらい）
4. 4 フライパンを温め、バターを溶かす。ふつふつと泡立ってきたら、弱火にする。
5. 5 バゲットを卵液に両面しっかりとくぐらせ、静かにフライパン入れる。残っている卵液の半量をバゲットが吸うようにたらす。
6. 6 焦げ目がきれいについたら裏返す。残っている溶き卵をバゲットが吸うようにたらす。じっくり弱火で中まで熱を入れる。
7. 7 両面ともきれいに焼き色がついたら、皿に盛り、バニラアイスを添え、シナモンシュガーを振り、ミントを飾って完成♪
8. 8 ★シナモンシュガーは、シナモンパウダーとグラニュー糖を１：９の割合で混ぜることで手作りできます♪