ナスと豚バラマスタード炒め。+*+*+*+*+* レシピ・作り方

ナスと豚バラマスタード炒め。+*+*+*+*+*
  • 5分以内
  • 100円以下
Hexen KrauterTee
Hexen KrauterTee
なすが炒めだれ、肉汁を良く吸うので後片付けが楽になる。

材料(3~4人分)

  • ナス 2本
  • ニラ、玉ねぎ 各2/1把
  • マスタード 大さじ3
  • ピーナッツバター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 胡椒 少々
  • 豚バラ肉 50g

作り方

  1. 1 ピーナッツバターを熱し、豚肉を炒め、一口大に切ったナスを加え炒める。
    にらを4~5センチ幅、玉ねぎをくし切りにしてい加え、炒める。
  2. 2 マスタードを加え、酸味が飛ぶまで炒める。
    醤油と胡椒を振り、煮立たせる。

きっかけ

ナス購入

おいしくなるコツ

ピーナッツバターをしっかり熱し、オイル状にしてナスを入れ、炒める。

  • レシピID:1900003115
  • 公開日:2011/05/09
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マスタード2011 簡単 時短 節約
料理名
野菜炒め
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