しじみの味噌汁 レシピ・作り方

しじみの味噌汁
ココアケア
ココアケア
小さい頃、しじみをとってきたのを懐かしく思い出しました~ 99

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しじみはよく洗い一晩水につけておきます。
  2. 2 しじみ達が砂出ししています。
  3. 3 砂出ししたしじみをこすりあわせて、3回ぐらい水洗いします。
  4. 4 お鍋に水としじみを入れ、沸騰させます。
  5. 5 4に味噌をとかし入れます。

きっかけ

家族がしじみをとってきたので、味噌汁の具にしました。

おいしくなるコツ

しじみがたくさんある場合は、砂出ししてよく洗ったしじみを1回分づつ袋に小分けして 冷凍保存しておきます。 冷凍保存しておいたしじみと水を鍋に入れ沸騰させ、味噌をとかし入れても大丈夫です。

  • レシピID:1900002980
  • 公開日:2011/05/14
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
しじみ だし 味噌
料理名
味噌汁
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • POPOTANKOBU
    POPOTANKOBU
    2012/05/17 14:14
    しじみの味噌汁
    しじみが沈んじゃって見えませんが。。(;・∀・) 簡単で美味しかったです♪
    身体に優しいしじみのお味噌汁また作ります★ごちそうさまでしたー!
  • イササボラ
    イササボラ
    2012/05/09 15:31
    しじみの味噌汁
    お味噌の濃さが好みにぴったりで、家族から今後もこのレシピで作るよう言われました。
    すごくおいしかったです。
  • オズボーン6794
    オズボーン6794
    2011/12/18 20:40
    しじみの味噌汁
    美味しくいただきました!ごちそうさまでした♪
  • peeska1943
    peeska1943
    2011/11/28 03:52
    しじみの味噌汁
    しじみのお出しも出て、おいしかったです。
    味噌汁にはたまに入れたい食材ですね。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る