イカリングフライのおろしポン酢がけ(o^∇^o)ノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは足がついてる状態の場合は内臓や足を取る
   
   ふきんやキッチンペーパーなどで皮の端っこを持ち皮を剥ぐ
   
   幅１ｃｍ位のリング状にカットし水分を拭いておく

2. 2

   揚げ油を温めてる間に大根の皮を剥いて大根おろしを作り
   軽く水気を絞っておく
   
   油が適温になったらイカに衣を付けて揚げる

3. 3

   油をしっかりきってお皿に盛りつけ、大根おろしも盛り、その上からポン酢を回しかけて完成(o^∇^o)ノ
   
   イカの皮を剥いで揚げるコトで油ハネも防ぎ、冷めても美味しく食べれます♪