野菜と春雨のサラダ レシピ・作り方

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ココアケア
春雨サラダはこれからの季節にピッタリですね。104

材料(4人分)

春雨
50g
トマト
1個
レタス
3~4枚
きゅうり
1/2本
人参
1/2本
冷凍の海鮮ミックス
100g
ブロッコリー
1/4個
オレンジ
1/2個
和風ゴマドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    春雨はしばらくの間お湯につけておき、 お湯切りします。
  2. 2
    トマトときゅうりは輪切りにします。
  3. 3
    ブロッコリーは適当な大きさに切って、レンジで蒸します。
  4. 4
    大根と人参はせんぎりスライサーで、 せんぎりにします。
  5. 5
    冷凍の海鮮ミックスはレンジで解凍させます。
  6. 6
    オレンジは4等分します。
  7. 7
    レタスは適当な大きさにちぎります。
  8. 8
    お皿にレタスとトマトをしきます。
  9. 9
    ボウルに春雨、大根と人参のせんぎりと海鮮ミックスとドレッシングを入れ混ぜ合わせます。
  10. 10
    9を8の皿に盛りつけます。
  11. 11
    ブロッコリーとオレンジを皿のまわりに並べ、きゅうりを散らしたら出来上がりです。

きっかけ

フルーツも盛り付けたら、いろどりが綺麗になりそうだったので 今回はフルーツもプラスしました。

公開日:2011/05/17

関連情報

カテゴリ
春雨
関連キーワード
春雨サラダ ドレッシング 野菜 フルーツ
料理名
春雨サラダ

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