作り方
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- 1
- しょうゆ・砂糖・酢・オイスターソースをボウルに入れ、電子レンジで少し温める。そして、すりゴマ・ごま油・刻みネギ・刻み大葉を入れて混ぜる。
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- 2
- フライパンにサラダ油を少々ひき、豚ばら肉を炒める。良い感じの焼き目が付いたら火を止める。
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- 3
- お皿に食べやすい大きさに切ったレタス・春菊を敷き、２の豚バラを入れ、最後に１のタレを入れて、ミニトマトを添えて終了。
おいしくなるコツ
タレを多めに作ったほうがおいしいかもしれません。
きっかけ
よく見る肉サラダです。
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