一粒約13カロリー・低カロリーきな粉飴 レシピ・作り方

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MIKOMOKO
カロリー0の自然派甘味料ラカントSを使ったので糖尿病の親戚へのプレゼントにしました。

材料(2~3人分)

きな粉
80g
◎ラカントS液状
60g
◎ラカントS顆粒状
30g
◎水
20cc
打ち粉用・きな粉
10g

作り方

  1. 1
    ◎の材料を全部、耐熱皿に入れ混ぜ、20秒レンジでチンして、混ぜるごとを5回ほど繰り返します。
    途中で沸々と液体がなってくるので、注意しながらやってください。
  2. 2
    1の液体の中にきな粉(80g)を入れ、捏ねます。
  3. 3
    大体混ざったら、しっかりしたナイロン袋の中に、2の生地を入れ、しっかり捏ねて一つにまとまったら、棒状に伸ばし、適当な大きさに切る。
  4. 4
    打ち粉用のきな粉を、別のナイロン袋に入れ、その中に3の一口大に切ったモノを入れ、きな粉をまぶせば出来上がりです。
    約30個ほど作れます。

きっかけ

糖尿病の親戚のおやつに

公開日:2011/05/01

関連情報

カテゴリ
その他の和菓子
料理名
きな粉飴

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