エビチリならぬ・・・ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ、生姜はみじん切りにする。鶏胸肉は、一口大の削ぎ切りにして、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンに多めのサラダ油を熱し、鶏肉をサッと揚げ焼きにする。

3. 3

   フライパンに残った油をサッと拭いて、長ネギ、生姜を弱火で炒める。香りが立ったら、全部の調味料と鶏肉を入れ、合わせて完成！