小松菜・豆腐のツナ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包んでななめにおいて、３０分ほど水をきる。

2. 2

   鍋底から３センチ位の湯をわかして、ゴマ油をたらす。
   
   小松菜を入れて全体を湯にひたせたら、ふたをして１分半ほど蒸し茹でする。

3. 3

   ザルにあげ、２センチほどに切り、しっかり水分をしぼる。
   
   水をきった豆腐をさいの目に切る。

4. 4

   ボウルに小松菜・ツナ缶を汁（オイル）ごととポン酢・塩コショウを入れよく混ぜる。
   
   切った豆腐を入れなるべくこわさないように混ぜる。