春人参＊菜花＊白いマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
菜花を下茹でする。
ひき肉に塩胡椒、酒、醤油を練りこむ。
人参を千切り、豆腐はサイの目、水カップ１を加え加熱。
沸騰したらひき肉をスプーンですくって落とし、残りの調味料を加える。 - 2 大さじ1の水で片栗粉を溶いて水溶き片栗粉を作り、火を止めてから加え余熱でとろみ付け。
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- カテゴリ
- 離乳食後期（9～11ヶ月）
- 料理名
- マーボー豆腐
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