簡単！肉団子の甘酢あん（＾＾＃） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、玉ねぎ、葱はみじん切りにする。（フードプロセッサーでやると時短♪）

2. 2

   豚ひき肉とにんにく、生姜、塩、胡椒、醤油、中華だしの素、味の素を加えよ～く混ぜ合わせる。

3. 3

   ②に①と片栗粉を混ぜ合わせる。小さい俵型にして☆片栗粉を軽くつける。

4. 4

   ピーマンは１口大に切っておく。
   フライパンにごま油をしき、中火で加熱する。
   ピーマンを軽く炒め、皿に取り上げておく。

5. 5

   次に③を並べ焼いていく。（火が強すぎると焦げ易いので注意！）

6. 6

   片側に焼き目がついたらひっくり返して、もう片面に焼き目をつける。

7. 7

   甘酢あんを作っておく。
   レシピは水５０ｍｌ、醤油、砂糖、酢大匙１に中華だしと片栗を加えてレンジでチンしたものです。

8. 8

   弱火にし中まで火を通したら、先ほどのピーマンを加えて甘酢あんをいれからめたら完成（＾＾＃）！！