にらたらオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈は一口大に切る。にらは根の部分を落として２～３cmに切る。卵は水を加えて割りほぐしておく。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、鱈を軽く焼く。

3. 3

   １と２を全て混ぜ、とろけるチーズと塩、胡椒を入れてさらに混ぜる。

4. 4

   フライパンにバターを熱し、３を半分加えてオムレツにする。残りも同様にして焼いて完成。