ダイエットに☆しらたきでチャプチェ？もどき？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきはフライパンで１分ほど湯がいてざるに上げておく。
   （あく抜き済みのしらたきは不要です。）
   
   ※このフライパンをさっと拭いて炒めるときに利用すれば洗い物が少なくてすみます♪

2. 2

   肉は食べやすい大きさに切る。
   （ひき肉の場合はそのまま）
   
   にんじんは細切り。
   
   ねぎは斜め薄切り。
   
   キャベツはざく切りにする。
   
   ●の材料を合わせておく。

3. 3

   フライパンに油（炒め用）をひいて、肉を炒める。
   
   肉の色が変わったら野菜を投入し、さらに炒める。
   
   野菜がしんなりしたら、手順２で合わせた●を投入し、十分なじませる。

4. 4

   しらたきを加え、しょう油、塩コショウも加える。
   
   全体を混ぜ、水分を飛ばすように炒めたら火を止める。

5. 5

   ごま油をまわしかけ、白ごまを振ってできあがり(｡◠‿◠｡)ﾉ”