豆乳でさっぱり!!マイルドたらこスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつはざくぎりにします。
   しめじは小房に分け、
   にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら海水程度の塩加減になるよう塩を入れ、スパゲティをゆでます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけます。
   しめじを加え炒めます。

4. 4

   スパゲティがゆだる2～3分前にきゃべつを鍋に入れ、一緒にざるにあけます。

5. 5

   ざるにあけたスパゲティときゃべつをフライパンに入れ、豆乳と皮を取ったたらこを加えて、弱火にかけながら混ぜ合わせます。

6. 6

   たらこに少し火が通り、豆乳とスパゲティがからまったところで火を止めお皿に盛ります。