鯖とほうれん草のめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は一口大に切り、水気をふき取り片栗粉、塩、胡椒をまぶす。ほうれん草は食べやすい大きさに、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ、香りがしてきたら鯖を炒める。

3. 3

   ２にほうれん草の茎を入れて炒め、葉を入れてさらに炒める。めんつゆを回しかけ、軽く炒めて完成。