自分で作れる天津飯 レシピ・作り方

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アランドロン３
インスタントで手軽に作るのも良いですが、手作りでもちゃんと出来ます。

材料（１人分）

ご飯
どんぶり一杯分
☆たまご
２個
☆かにかま（手でほぐす）
１本
☆味の素
大さじ１
☆きざみねぎ
少量
☆塩コショウ
適量
★しょうゆ
大さじ２
★ウェイパー
大さじ半分
★砂糖
大さじ半分
★水＋片栗粉
大さじ３ずつ
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに☆印を全部入れ、かき混ぜる。
  2. 2
    フライパンに油を少々敷き、温めて、１を入れる。箸でグルグル回しながら、半熟くらいのところで火を止める。
  3. 3
    直後に同じフライパンで、★を入れあんかけを作る。最後にごま油をいれ、風味を出す。
  4. 4
    どんぶり鉢にご飯をいれ、２と３を入れて終了。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あんは別で鍋で作っておいても良いかもしれませんね。

きっかけ

お昼に簡単に作れる一品料理をもっと作りたいので。

公開日：2011/02/27
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カテゴリ
その他のどんぶり天津丼・天津飯
料理名
天津飯

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