手打ちパスタ。ブロッコリー＆マスタードソース レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 粉、卵、オリーブ油を混ぜて良くこねる：40～50分冷蔵庫で休ませる：30分→平たく伸ばして細切り→30分休ませる。＊休ませる間はぬらした布巾をかけて加湿。
- 2 パスタをゆでる間にブロッコリーを小房に分ける。生クリーム、チーズ、マスタードを小鉢で混ぜる。２品を同時にレンジにかける：3～4分。茹であがったパスタにかける。
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- その他のパスタ
- 料理名
- スパゲッティサラダ
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