半熟卵のあったかサケあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半熟卵を４個作り殻をむいて水につけておく。

2. 2

   小さめの鍋に、刻んだ長ネギを入れ、カップ1杯の水でやわらかくなるまで煮る。
   
   やわらかくなったらサケ缶を入れて、一度沸騰させる。

3. 3

   生姜を入れて、醤油で味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
   
   器に半熟卵を入れ。上からあんをかける。

4. 4

   半熟卵をくずして、あんと混ぜて食べます。