材料（4人分）
- ながねぎ
- ２本から３本
- 水
- おおさじ２
- 糸唐辛子
- 少々
- だし醤油
- 適量
作り方
-
- 1
- ねぎを洗って、３センチ程度に切る。テフロンのフライパンに（油なし）いれ、まわりを焼きます。
-
- 2
- こげめが、ついたら水大さじ２入れ、ふたをして１分程度蒸し焼きにして、できあがり。
-
- 3
- 皿に盛り、糸唐辛子をのせてたべます。
そのままでも、美味しいし、おこのみで、出し醤油でもいけます。
おいしくなるコツ
まわりは、焦げ目をつけたほうが美味しいです。
きっかけ
冷蔵庫にねぎがあるのに、買ってしまい・・・(T_T)。
消費するために・・・おもいつきました。
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おつまみにいけます～(^^)v。