メカジキのムニエルオニオンビネガーソース レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
mamryoko
新たまねぎのしゃきしゃき感が、メカジキのムニエルと絡まって、美味しい一品です。かんたんです。作ってみてください～。

材料（4人分）

メカジキ
４切れ（一人ひときれ）
新たまねぎ
１個
タイム
１５０ｃｃ
お酢
EXオリーブオイル
３０ｃｃ
砂糖
小さじ２
にんにく
２分の１かけ
サラダ油・バター
適量
小麦粉
少々

作り方

  1. 1
    メカジキは、塩こしょうし、小麦粉を軽くはたく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をいれバターをとかし、メカジキをいれ全体に色がつくようにフライパンをゆすりながら、焼き色がついたら裏も焼く。
  3. 3
    お皿に、メカジキをいれ、①のソースをかけて、食べてください。 (*^^)v

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メカジキは、両面をこんがり、焦がさないように焼いてください。

きっかけ

1～2年前ぐらいに、ミセスという雑誌に載っていたメニューから作ってみました。 作り方等・・・ちょっと、簡単に、自分流にソースもアレンジして作ってみました。

公開日：2010/08/20
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
ムニエル

このレシピを作ったユーザ

mamryoko こんにちは・・・。 家事、育児いろいろありますが・・・。 お料理作るときは楽しく、簡単に、美味しく・・・。 食卓は、明るく素敵に。(*^^)v ブログ書いてます❤↓よかったら・・・。 　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/mamryoko

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他のさかな全般の人気ランキング

1位 白身魚のソテー☆バター醤油で
2位 沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
3位 頭からシッポまで〜メヒカリの唐揚げ
4位 白身魚のムニエル
5位 キンキの煮つけ（甘辛煮付け）
6位 ホキ(白身魚)の甘酢あんかけ☆☆☆151016
7位 照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」
8位 ふっくらおいしい♪サクラマスの塩しょうゆ焼き
9位 おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け
10位 チカの天ぷら
その他のさかな全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

いろいろなムニエルでどうぞ！「カジキマグロ」が主役の献立
電子レンジで簡単にできる！「カジキマグロ」が主役の献立
魚を食べたい！「カジキマグロ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする