きゅうりと大根の糠漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
きゅうりは端の硬い部分を切り落とします。
大根は皮を剥き薄く切ります。 -
2
きゅうりと大根に塩をすり込み、糠床に入れます。
糠で覆いふたを閉め冷蔵庫でひと晩おきます。 - 3 糠床からきゅうりと大根を取り出し、流水でぬかを洗い流します。
-
4
食べやすく切りお皿に盛り付け、味の素を振り掛けます。
お好みで紅生姜を添えてできあがり。
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Laon
いつもレポくださりありがとうございます♡
野菜を育てていたので野菜を使ったレシピが多いですが、材料が揃わなければ代用品で構いません。
食べ盛りな家族がいるので、ごはんに合うおかずレシピ好きです♫
～２月頃まで、承認＆お返しレポが遅くなる事があります。
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箸休めに。