冬瓜と卵のしょうゆスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮を剥き内側のわたの部分を取り除きます。

2. 2

   冬瓜を食べやすい大きさに切り鍋に水、鰹だしパックと共にいれ柔らかく煮ます。

3. 3

   みりん、しょうゆをいれ沸騰させ、溶き卵をまわしいれます。
   
   卵に火が通ったら器に盛り付けできあがり。