時間をかけて作る豚の角煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉の焼きのひと手間。60°Cのお湯に10分程浸け、水気を拭き、中火で全面に焼き色をつける。
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2
油を拭いて、水をヒタヒタにして生姜・長ネギを加え、蓋をして弱火で90分は煮込む。
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3
豚肉を切って戻し入れ、★を加え、落し蓋をして弱火で60分程煮込む。
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4
好みで大根、煮卵を煮汁で煮込んでアレンジ。
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つくったよレポート（2件）
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yu_cooksweet2024/08/22 19:56
美味しかったです -
ゆりよう2024/08/03 20:33
やわらかくできあがり、おいしく頂きました♪
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