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ホイコーロー(回鍋肉)
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厚揚げでボリューム♡残り野菜のホイコーロー レシピ・作り方
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Laon
お買い物行く前日の冷蔵庫、お掃除。
厚揚げ入れてお肉少なめでもボリュームアップ♪
材料(3人分)
豚ひき肉
150グラム
厚揚げ
150グラム
にんにく
1かけ
キャベツ
1/6個
にんじん
1/5本
れんこん
50グラム
ピーマン
1/2個
ホイコーローの素
80グラム
油
大さじ1
作り方
1
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにく、豚ひき肉を炒めます。
2
肉の色が変わったら、食べやすい大きさに切った厚揚げを入れ炒めます。
3
続いてざく切りにしたキャベツ、薄切りにしたれんこんを入れ食べやすく切ったピーマン、にんじんを入れ炒めます。
4
全体に油がまわった所で、ホイコーローの素を加え強火で炒め合わせて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある材料で作りました。
公開日:2024/04/13
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キャベツ
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