なすのオイスター丼 レシピ・作り方

なすのオイスター丼
  • 約15分
  • 300円前後
ひとけた
ひとけた
黒米ごはんで

材料(2人分)

  • なす 2本
  • 豚ひき肉 180g
  • 1合
  • 黒米・酒 大1
  • オイスターソース・砂糖・しょうゆ 大1
  • 1カップ

作り方

  1. 1 なすを1.5cm角くらいに切る。
    ひき肉を炒め、あぶらが出てきたらなすを加える。
  2. 2 なすがしんなりして全体に火が通ったら砂糖をからめ、オイスターソース、しょうゆ、酒を加えて、汁気が少なくなるまで炒め煮する。
    ごはんにかける。

きっかけ

夕食

  • レシピID:1890025342
  • 公開日:2023/12/18
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