れんこんの　ひじき肉づめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを5～6mmくらいに12枚に切る。
   にんじん・長ネギをみじん切りにし、ひじきも合わせてみじん切りにする。

2. 2

   ひき肉にネギ・にんじん・ひじき・砂糖・酒・しょうゆ・昆布茶・こしょうを加えて混ぜ合わせる。
   
   れんこんの片面に片栗粉をふり、合挽き肉のタネを等分にして平らに貼りつける。

3. 3

   れんこんを下にして、オーブン余熱なし230℃で15～20分くらい焼く。