みかん皮入り炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 国産みかんの皮 1/2個分
- しいたけの軸 しいたけ4個分
- ちりめんじゃこ 10g
- おでんの残り汁 100cc
- 米 2合
- 水 1カップ半くらい
作り方
-
1
しいたけの軸を縦3～4等分に切る。
みかんの皮を千切りにする。
炊飯釜に米とおでんの汁、しいたけの軸、ちりめんじゃこを入れ、水を2合の線より大さじ1くらい少な目に入れて混ぜる。 - 2 ①の上にみかんの皮を乗せて、かきまぜずに炊き込みモードで炊いてできあがり。
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