すらない！フルーティ人参ドレッシング レシピ・作り方
材料（5人分）
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩(人参用) 適量
- ○きび砂糖(三温糖) 小さじ2
- ○りんご酢 大さじ1.5
- ○粗挽き胡椒 お好みで
- ○オリーブオイル(フルーティータイプ) 大さじ3
作り方
- 1 人参と玉ねぎを薄切りにする。
- 2 薄切りにした人参に塩を入れ、10分放置し、時間がたったらサッと洗い、キッチンペーパーで簡単に水分を拭き取る。
- 3 切った玉ねぎ、下処理した人参、○の材料が、全体的に細かくなるようにミキサーにかける。
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リンゴ酢とオリーブオイルで喫茶店で出てくるかのような、フルーティなドレッシング