卵丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
卵を器に溶きほぐします。
新玉ねぎをくし切りにします。 - 2 フライパンにキャノーラ油を引き、新玉ねぎを入れて中火で加熱します。
- 3 玉ねぎが半透明になったら、酒、みりん、砂糖、ほんだし、しょう油、水を加えて煮ます。
- 4 玉ねぎに味が絡んだら溶いた卵を加え、半熟になるまで加熱します。
- 5 丼にご飯を盛り、4をのせて出来上がりです。
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