鱈のムニエル(翡翠ソース) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   購入した鱈が皮なしでした。
   白身魚にクレイジーソルトをふりかける。水気は、キッチンペーパーでふきとり、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを入れ白身魚を焼く。

3. 3

   容器にほうれん草と長ネギとクレイジーソルトとゴマ油と松の実を入れて撹拌する

4. 4

   瓶に詰め、冷蔵庫保存で3日くらいで使いきるようにする。

5. 5

   味をみて、クレイジーソルトや
   胡椒を加える

6. 6