新じゃがいものポテトチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもをスライサーでスライスします。

2. 2

   ボウルにたっぷりの水を入れ、1を入れて10分置き、ザルに上げます。

3. 3

   新じゃがいもの水気を拭き取ります。

4. 4

   揚げ鍋に揚げ油を入れ、160℃になったら、3を入れて2分揚げて、キッチンペーパーに取ります。

5. 5

   油が切れたら、お皿に盛り、塩を振り、出来上がりです。