なめこと豆腐と白菜のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐はさいの目切りにカット
白菜は葉と芯にわけ、両方ざく切りにします - 2 鍋に水を入れ、白菜の芯を入れます。少ししんなりしてきたら豆腐も入れ、下茹でを兼ねて煮込みます
- 3 白菜の葉となめこを入れ、調味料を入れます。
- 4 しばらく煮て、みりんのアルコールがとんだことと、豆腐に味が馴染んだことを確認したら、完成！
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